Jag anlitar stans mest suveräna kock, Mattias, när det gäller bjudningar i Gården.
Han snor ihop urflotta och supergoda menyer som endast Google begriper.
Jag ber om ett menyförslag.
Han sätter ihop och mailar.
Jag läser och fattar nada !
Måste googla på alla konstiga ord som sen förklaras som vanlig vaniljkräm, halvbränt smör osv.
Idag fick jag en meny och vin skulle väljas.
- Systembolaget kan, tänkte jag.
Vill nog inte riktigt erkänna för Mattias att jag ser ut som en fågelholk när jag läser hans så noggrant hopsatta meny. (Men ibland ringer jag min dotter, hon är bra på sånt här).
Även på Systembolaget såg dom ut som fågelholkar, kunde inte alls rekommendera något passande vin.
Jag fick krypa till korset och ringa kocken.
Nu har jag ett vin som passar till fisk med knäckat smör !!!
Kändes skönt att komma hem, ta en påse med älgfärs ur frysen och steka hederliga gamla köttfärsbiffar.
Husmanskost håller nog bäst i längden.
Med vitt till, mjölk alltså !
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar